Lunchbox : Repas froids gourmands
25 salades originales et rassasiantes pour le bureau.
Le syndrome de la salade triste
La pause déjeuner ne devrait pas être synonyme de frustration
Votre salade du midi vous laisse affamé(e) à 15h
Vous en avez marre de la sempiternelle salade César
Vos collègues mangent des plats chauds appétissants pendant que vous grignotez
Vous finissez par craquer pour un sandwich ou une viennoiserie par ennui
Ce que contient cet e-book
25 recettes de lunchbox pensées pour être savoureuses froides, avec des textures variées et un équilibre nutritionnel optimal
Se déguste froid
Parfait sans micro-ondes, idéal pour le bureau ou en déplacement
Vraiment rassasiant
Fini la fringale de 15h grâce à un équilibre protéines/fibres optimal
Saveurs variées
25 recettes originales pour ne jamais vous lasser
Batch cooking friendly
Préparez plusieurs lunchbox le dimanche pour toute la semaine
Aperçu des recettes
Bowls & Salades
- Buddha bowl quinoa, pois chiches rôtis & sauce tahini
- Salade thaï au poulet mariné, mangue et cacahuètes
- Wrap méditerranéen feta, houmous & légumes grillés
- Salade de lentilles corail, carottes râpées & vinaigrette au cumin
- Poké bowl saumon fumé, avocat & edamame
Sauces qui changent tout
- Vinaigrette asiatique sésame-gingembre
- Sauce crémeuse tahini-citron
- Pesto de roquette allégé
- Vinaigrette miel-moutarde à l'ancienne
- Sauce yaourt-herbes fraîches
+ 15 autres recettes et astuces de conservation dans l'e-book
Le secret d'une lunchbox réussie
Une bonne lunchbox repose sur trois piliers : des protéines pour la satiété, des fibres pour la digestion, et une sauce qui sublime le tout. Nos recettes respectent cet équilibre pour que vous restiez concentré(e) jusqu'au soir.
- Mason jars : la sauce au fond, les ingrédients par couche
- Préparez 5 lunchbox le dimanche en 1h30
- Conservation 4-5 jours au réfrigérateur
- Transports sans fuite avec nos astuces
Téléchargez votre e-book Lunchbox
25 recettes de salades et bowls qui font des jaloux au bureau. Fini la routine, bonjour les compliments.
Recettes testées et approuvées par notre communauté.
Comment préparer une salade composée qui cale vraiment ?
Le secret d'une salade composée consistante réside dans l'équilibre des macronutriments. Une salade qui ne vous laisse pas sur votre faim doit contenir au minimum 25g de protéines, des glucides complexes (quinoa, lentilles, patate douce) et des bonnes graisses (avocat, oléagineux, huile d'olive).
Les erreurs classiques de la lunchbox du bureau
Beaucoup de gens se contentent de quelques feuilles de salade avec une tranche de jambon. Résultat : la fringale de 15h est garantie. Une lunchbox healthy doit être pensée comme un vrai repas, pas comme une entrée.
Le batch cooking, votre meilleur allié
Préparer ses repas froids pour le bureau à l'avance permet de gagner un temps précieux et d'économiser de l'argent. Nos recettes sont conçues pour le meal prep : préparez 5 lunchbox le dimanche et vous êtes tranquille pour la semaine.
Salades originales : sortez des sentiers battus
Oubliez la salade verte-tomates-maïs. Nos recettes de salades originales puisent dans les cuisines du monde : saveurs asiatiques, méditerranéennes, mexicaines... Chaque jour une nouvelle découverte gustative.