219 recettes saines et équilibrées
Nos recettes protéinées, testées par nos auteurs, affichent une forte densité protéique pour préserver la masse musculaire pendant la perte de poids et favoriser une satiété durable après chaque repas. Idéales pour les sportifs, les pratiquants de musculation et les personnes suivant un régime high-protein, elles apportent entre 30 et 50 g de protéines par portion selon les fiches. Viandes maigres, légumineuses, œufs, fromages frais et poissons constituent les bases de cette sélection rigoureusement calibrée.
Escalope de poulet à l'aïoli : crémeux et léger
L'escalope de poulet dorée et son aïoli crémeux au yaourt grec, ail et citron : une sauce qui réveille tout. Express, parfumée et riche en protéines.
Boulettes grecques keftedes dorées
Les vrais keftedes grecs : boulettes dorées et moelleuses, parfumées à la menthe et au cumin. Trempées dans une sauce, elles ne font jamais long feu.
Fricassée de poisson blanc au citron
La fricassée de poisson à la grecque : cabillaud nacré, poireaux fondants et blettes, liés d'une sauce citronnée veloutée. Un plat marin doux et réconfortant.
Gyros de porc maison à la grecque
Le vrai gyros grec à la maison, sans broche : porc mariné et doré, pita moelleux, tzatziki frais. Tout le plaisir du grec du coin, en plus généreux.
Rigatoni à la bolognaise et feta
Les rigatoni à la bolognaise revisités à la grecque : sauce mijotée à la cannelle, feta fondante émiettée. La bolo réconfortante, avec une twist du soleil.
Soupe de poisson grecque kakavia
La kakavia, soupe de pêcheurs grecque : poissons blancs, pommes de terre fondantes, bouillon parfumé au citron. Le réconfort iodé des îles, dans un bol.
Souris d'agneau confite au four
La souris d'agneau confite des heures au four : une viande qui se détache à la fourchette, parfumée à l'ail, au citron et au romarin. Un plat de fête fondant.
Chili sin carne fondant & épicé
Le chili végétarien qui réchauffe : haricots rouges, légumes, épices fumées et chocolat noir. Aussi gourmand que l'original, riche en fibres.
Phở vietnamien au bœuf, allégé
Le phở vietnamien parfumé qui réchauffe : bouillon aux épices, nouilles de riz, bœuf et herbes fraîches. Réconfortant et léger, 380 kcal le bol.