Le même plat, la même table, beaucoup moins de sel. Ce que le guide ajoute au-delà de la recette : quel levier de goût placer à quelle étape, comment réveiller une assiette peu salée à la cuisson, et la liste de courses qui mutualise les soirs de la semaine.

Dès le premier dîner

Vous servez un plat savoureux et bien moins salé. Le plat est sur la table, tout le monde se ressert, et personne ne devine qu'il contient beaucoup moins de sel qu'avant. Plus de salière qui ressort en douce, plus de moitié d'assiette laissée, plus de semaine qui tourne au fade. La table est redevenue gourmande, en salant moins.

• Ce n'est pas un avis médical. Le guide est une aide culinaire et organisationnelle pour cuisiner moins salé, pas un traitement ni un conseil de santé. Tout ce qui relève de votre santé se discute avec votre médecin.
• Ce n'est pas un régime fade. Aucun aliment diabolisé, aucune privation imposée à la famille. L'objectif est que tout le monde mange avec plaisir, en salant beaucoup moins.
• Ce n'est pas un coaching qui vous suit. C'est un guide PDF complet que vous appliquez vous-même. Si vous voulez que les menus se génèrent automatiquement selon le profil de chacun, c'est l'application MonCoachGourmand.