Ce chiffre, vous pouviez l'estimer seul. Ce que le guide ajoute, c'est le reste : la quantité réelle de légumineuses pour atteindre les 30 g du repas, la répartition qui protège votre muscle, comment composer complet quand vous êtes pressé, et quand la poudre est utile (rarement) ou superflue (souvent).

Dans quelques semaines

Vous ne vous demandez plus si vous en mangez assez. Vous avez réduit la viande il y a quelques mois, et la peur de manquer ne vous lâche pas. Bientôt, vous connaissez votre besoin au gramme près, vous composez une assiette complète sans y penser, et vous repérez en un coup d'œil si un repas atteint votre cible. La viande, vous l'avez réduite par choix. Maintenant, vos protéines suivent.

• Ce n'est pas une simple liste d'aliments, ni juste un PDF de plus. Des listes gratuites, il en existe partout. Ici, vous avez le chiffre à viser, la règle d'association et 4 semaines d'assiettes déjà calibrées : un plan que vous appliquez, pas un document que vous oubliez.
• Ce n'est pas un coaching qui vous suit. C'est un guide PDF complet, que vous appliquez vous-même. Pour qu'on calcule à votre place au quotidien, c'est l'application MonCoachGourmand.
• Ce n'est pas un régime ni une promesse miracle. Aucun aliment interdit, aucune detox. Juste votre besoin, et un plan pour l'atteindre en mangeant végétal.
• Ce n'est pas militant. Flexitarien, pesco, végétarien ou végan, la méthode est la même : un chiffre, une association.