La preuve, pas la promesse
La méthode zone verte, sur une soirée type.
Vous ne payez pas pour qu'on vous motive. Vous payez pour ne plus dîner dans la peur. La méthode zone verte sur une soirée type, avant et après :
Un dîner du soir, avant et après
- Avant un dîner riche, tard
- plat gras, sauce réduite, café juste après, coucher dans la foulée, suivi de la brûlure qui remonte dans la nuit
- Après une assiette douce, plus tôt
- un plat mijoté doux, servi une fois, posé bien avant le coucher, suivi d'une nuit sans remontée
Trois gestes concrets de la méthode font la différence. L'association : une sauce tomate allongée d'une carotte fondue et d'une pointe de crème devient bien plus douce, sans supprimer la tomate. Le timing : un dîner pris deux à trois heures avant le coucher laisse l'estomac se vider avant la position allongée. La cuisson : le même poisson passe mieux au four ou à la vapeur que frit. Le guide ajoute 7 jours de menus qui appliquent déjà tout cela, et 50 recettes pour varier ensuite.