Trois gestes concrets de la méthode font la différence. L'association : une sauce tomate allongée d'une carotte fondue et d'une pointe de crème devient bien plus douce, sans supprimer la tomate. Le timing : un dîner pris deux à trois heures avant le coucher laisse l'estomac se vider avant la position allongée. La cuisson : le même poisson passe mieux au four ou à la vapeur que frit. Le guide ajoute 7 jours de menus qui appliquent déjà tout cela, et 50 recettes pour varier ensuite.

Dès le premier dîner composé autrement

Vous pouvez passer une soirée plus apaisée. Vous avez mangé ce que vous aimez, dans une assiette composée autrement et posée un peu plus tôt. Vous vous allongez sans guetter la brûlure, sans le goût acide au fond de la gorge. Les repas redeviennent un moment que vous attendez, et « qu'est-ce que j'ai encore mangé hier soir » cesse d'ouvrir vos journées.

• Ce n'est pas un avis médical, ni un traitement. Le guide est une aide à l'organisation de vos repas pour éviter de déclencher les remontées acides. Il ne soigne ni ne traite le reflux : un reflux gênant ou persistant relève de votre médecin, qui reste votre interlocuteur.
• Ce n'est pas un régime de privation. Aucun aliment diabolisé. L'objectif est de composer des repas doux et gourmands sans la longue liste d'interdits, pas de supprimer tout ce qui vous fait plaisir.
• Ce n'est pas une application à ouvrir chaque jour. C'est un guide qui vous apprend la méthode une bonne fois, pour devenir autonome sans abonnement. Si vous préférez que des menus se génèrent automatiquement au quotidien selon votre profil, l'application MonCoachGourmand fait cela ; le guide, lui, vous rend capable de composer seul, partout.