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Couverture du guide Plus de fer : et concrètement ? de MonCoachGourmand
Après une prise de sang au fer bas

Plus de fer : et concrètement ? quatre semaines de menus et le tableau des aliments

La méthode du fer utile : le tableau des teneurs par portion réelle, et vingt-huit journées de repas déjà composées avec, listes de courses incluses.

  • Trente aliments, deux colonnes de teneur
  • Ce qui se décide au moment de composer
  • Vingt-huit journées + 30 recettes entières
  • Sans viande, et avec votre médecin
24 €-37%
  • Paiement sécurisé Stripe
  • Précommande — livré par email le jour de la sortie
  • Support PDF à vie

Sortie le 15 octobre 2026 tarif de lancement −37 % jusqu'à la sortie

Écrit par Germain Gravot, Docteur en pharmacie, diplômé en micronutrition

Vous vous reconnaissez ?

Le résultat est tombé, le médecin a dit de manger plus de fer, et vous êtes ressortie avec une consigne de six mots.

Vous avez cherché le tableau des aliments riches en fer, vous l'avez trouvé, et il ne vous a donné aucun dîner.

Vous mangez des lentilles régulièrement sans savoir si votre façon de les servir change quelque chose.

Vous avez lu que le thé posait un problème, sans avoir retenu lequel ni à quel moment.

Les aliments en tête de tous les tableaux sont le boudin et le foie, et vous n'en mettrez pas dans votre caddie.

Trois mois vous séparent du prochain bilan, et la question revient chaque soir. Ce n'est pas une liste d'aliments qui vous manque, c'est une semaine déjà construite avec.Une liste se lit en deux minutes ; une semaine se compose, et c'est ce travail-là que personne ne fait à votre place.

La preuve, pas la promesse

La méthode du fer utile, sur un dîner ordinaire.

Vous ne payez pas pour qu'on vous motive. Vous payez pour arrêter de faire des efforts à l'aveugle. Le même plat de lentilles, avant et après :

Le même plat de lentilles, avant et après

Avant le dîner de bonne volonté
des lentilles parce qu'on a lu que c'était bien placé dans le tableau, un thé pour finir le repas, et aucune idée de ce que l'assiette a réellement apporté
Après le même dîner, composé
les mêmes lentilles, du poivron rouge et un filet de citron dans la même assiette, et le thé décalé au milieu de l'après-midi

Même plat, même temps de cuisson, même budget. Ce qui change tient à ce qu'on met à côté et à l'heure de la boisson, et c'est réglé une fois pour toutes. Ce que le guide ajoute au-delà de la recette : le tableau avec sa colonne par portion, la grille des associations, et les vingt-huit journées déjà composées avec leurs listes de courses.

Dès le premier repas

Vous savez ce que vous changez, et pourquoi. Le dahl de lentilles est sur la table, avec ce qu'il faut à côté pour qu'il travaille, et votre thé attend l'après-midi. La liste de courses du samedi est écrite. Les vingt-sept dîners suivants sont déjà décidés. Vous ne vous demandez plus, devant votre assiette, si ce que vous faites sert à quelque chose.

Ce que vous obtenez

Du tableau jusqu'au vingt-huitième dîner, un mois de repas composés autour du fer.

Le tableau des aliments

Trente aliments, deux colonnes de teneur

Fer animal et fer végétal séparés, teneur pour cent grammes et pour la portion réellement servie, sur une trentaine d'aliments classés par rayon. Notre blog en publie une version courte, gratuite : ici il est plus long, imprimable, relié à chaque repas.

La méthode du fer utile

Ce qui se décide au moment de composer

Le chapitre qui fonde la méthode, appliqué repas par repas : quelle source retenir, quoi lui adjoindre dans l'assiette, et l'aliment de tête de tableau que vous ne mettrez jamais dans votre caddie, avec ce qui le remplace.

Les quatre semaines de menus

Vingt-huit journées + 30 recettes entières

Menus complets du petit-déjeuner à la collation, listes de courses par rayon, apport en fer de chaque journée, et une trentaine de recettes écrites en entier, quantités et temps compris.

Le chapitre végétarien et le cadre

Sans viande, et avec votre médecin

Comment régler les trois leviers quand la viande et le poisson sortent de l'assiette. Et, en clair, ce qui relève des repas et ce qui relève de votre médecin et de la prise de sang.

La méthode signature

La méthode du fer utile

La source retenue, ce que vous posez à côté dans la même assiette, et le moment où vous buvez votre thé ou votre café. Le troisième levier ne change rien à ce que vous mangez, seulement l'heure : c'est celui qui demande le moins d'effort, et aucun tableau d'aliments ne le mentionne.

L'offre prévente

Précommandez maintenant. Le 15 octobre 2026, le prix monte.

Aujourd'hui 14,90 €. Le 15 octobre 2026, jour de la sortie, 24 €. Le même guide, livré dès le premier jour.

Le guide Riche en fer

Le tableau des aliments, la méthode du fer utile, vingt-huit journées de menus, une trentaine de recettes entières, quatre listes de courses par rayon et le chapitre végétarien.

inclus

Riche en fer · guide PDF, tableau des aliments et quatre semaines de menus

24 € au tarif normal
14,90 €
Vous économisez 9,10 € (−37 %)

Douze pages d'extrait avant de décider, et l'annulation prévue à l'article 5 si la date glisse.

Livré par email dès sa sortie, le 15 octobre 2026. Achat unique : le PDF est à vous, pour toujours.

Vous hésitez ? Le bouton « Recevoir un extrait gratuit » vous envoie les douze pages et vous prévient le jour de la parution, sans engagement.

Achat unique, le PDF est à vous Paiement sécurisé Stripe

L'auteur

Germain Gravot

Germain Gravot

Docteur en pharmacie, diplômé en micronutrition

Docteur en pharmacie et diplômé en micronutrition, Germain Gravot travaille sur ce qui se joue entre les aliments d'un même repas : les teneurs réelles, ce qui favorise ou freine l'absorption, et la traduction d'une contrainte nutritionnelle en menus tenables. Les chiffres du guide viennent de la table CIQUAL de l'ANSES. Le cadre médical reste celui de votre médecin.

Pour lever vos doutes

Ce que ce guide n'est pas

  • Ce n'est pas un avis médical. Une carence en fer se diagnostique par une prise de sang, et son suivi appartient à votre médecin. Ce guide organise des repas. Il ne pose aucun diagnostic, ne remplace aucun traitement et ne promet aucun résultat d'analyse.
  • Ce n'est pas une cure ni un complément. Aucune poudre, aucune gélule, aucune promesse de regain d'énergie. De la nourriture, des menus, une liste de courses.
  • Ce n'est pas un coaching qui vous suit. C'est un guide PDF complet que vous appliquez vous-même. Si vous voulez que les menus se génèrent automatiquement selon votre profil et vos goûts, c'est l'application MonCoachGourmand qui le fait.

Questions fréquentes

Avant de vous décider.

Le 15 octobre 2026, le guide passe à 24 €.

Le tarif prévente court jusqu'au 15 octobre 2026. Après, ce sera 24 €.