Le même panier de courses, deux résultats opposés. Ce que le guide ajoute au-delà des recettes : la grille qui donne la portion juste sans calcul, l'ordre dans lequel cuisiner pour que tout tienne en une heure et demie, et la liste de courses qui ne laisse aucun surplus derrière elle.

Dès la première semaine

Vous ne divisez plus rien, vous ne jetez plus rien. Le dimanche, en une heure et demie, vous sortez cinq repas différents calibrés pour une personne. La semaine, vous mangez varié sans cuisiner un seul soir. Le sachet de salade est fini, la barquette a servi quatre fois, et la poubelle reste vide.

• Ce n'est pas un livre de chef. Aucune technique compliquée, aucun ustensile spécial. Des recettes simples pour une plaque et un petit frigo. Le Dr Germain Gravot le signe pour la rigueur du calcul des portions et la fiabilité des conseils de conservation, pas comme un cuisinier étoilé.
• Ce n'est pas un régime. Aucun aliment interdit, aucune privation, aucune promesse de santé. L'objectif est de manger varié et correctement pour une personne, sans gaspiller.
• Ce n'est pas un coaching qui vous suit. C'est un guide PDF complet que vous appliquez vous-même. Si vous voulez que les menus se génèrent automatiquement pour une personne, c'est l'application MonCoachGourmand, avec son curseur de portions de 1 à 4.