251 recettes saines et équilibrées
Toutes nos recettes minceur sont testées et validées par nos auteurs nutritionnistes pour garantir calories vérifiées, macros équilibrées et résultats concrets sur la perte de poids. Des petits-déjeuners rassasiants aux desserts gourmands sans culpabilité, en passant par les déjeuners complets et les dîners légers, chaque occasion de la journée est couverte. Filtrez par tag ou utilisez la recherche pour trouver votre prochaine recette favorite parmi plus de cent fiches illustrées avec temps de préparation, valeurs nutritionnelles et instructions pas à pas.
Fricassée de poisson blanc au citron
La fricassée de poisson à la grecque : cabillaud nacré, poireaux fondants et blettes, liés d'une sauce citronnée veloutée. Un plat marin doux et réconfortant.
Gyros de porc maison à la grecque
Le vrai gyros grec à la maison, sans broche : porc mariné et doré, pita moelleux, tzatziki frais. Tout le plaisir du grec du coin, en plus généreux.
Htipiti, feta fouettée au poivron grillé
Le htipiti grec : feta fouettée crémeuse, poivron grillé et huile d'olive, relevés d'un soupçon de piment. La tartinade fumée qui rend le pain irrésistible.
Moussaka grecque allégée fondante
La vraie moussaka grecque, sans la friture : aubergines fondantes, viande à la cannelle, béchamel gratinée. Aussi généreuse et réconfortante que l'originale.
Pain pita maison : moelleux et gonflé à la poêle
Le vrai pain pita maison, moelleux et gonflé : doré à la poêle en quelques minutes, prêt à garnir. Tellement meilleur que ceux du commerce, vous verrez.
Pommes de terre grecques au citron et origan
Les vraies pommes de terre grecques au citron : fondantes dedans, dorées et caramélisées dehors, parfumées à l'origan. L'accompagnement qu'on mangerait seul.
Poulpe grillé : le htapodi tendre et fumé des tavernes
Le poulpe grillé tendre et fumé des tavernes grecques : mariné à l'huile d'olive et au citron, juste saisi. Bluffant de simplicité, riche en protéines.
Rigatoni à la bolognaise et feta
Les rigatoni à la bolognaise revisités à la grecque : sauce mijotée à la cannelle, feta fondante émiettée. La bolo réconfortante, avec une twist du soleil.
Salade de betterave, yaourt & noix
Betterave fondante, yaourt grec onctueux et noix croquantes : une entrée douce et acidulée qui surprend. Fraîche, colorée et étonnamment gourmande.